Spring naar content

Dieren

Eetbare zee-egel

© WWF-NL / Geert-Jan Roebers

Andere nameneetbare zeeappel
WetenschappelijkEchinus esculentus
Engelsedible sea-urchin
Verspreidingoostelijke Atlantische Oceaan, van IJsland tot Portugal
Biotoopkoude zee, rotsbodem, tot ca. 50 m (max 200 m)
Voedselbruinwieren, kleine algen en vastzittende ongewervelde dieren
Leeftijdtot 10 jaar
Lengte10 - 17 cm; stekels 2 cm

Dit is een grote zee-egel met korte stekels. Tussen de stekels steken beweeglijke tentakels uit met zuignapjes aan de uiteinden. De schaal is roodachtig, de stekels kunnen wit of paars zijn, soms in combinatie met rood.

Zoals zijn naam aangeeft is deze zee-egel eetbaar, al is hij tegenwoordig niet meer zo in trek. De dieren worden levend gegeten: de bovenkant wordt opengeknipt en de grote geslachtsorganen worden eruit gelepeld.

Bekijk dit dier op WNF.nl.

 
Friends
 

Deze website maakt gebruik van cookies. Hier vind je meer informatie. Voor het uitzetten van cookies, klik hier. Deze melding verbergen X